四国のたんぽぽ(遠くへ行った若手たちのことね。)から
お店が出来たとの連絡が。
名古屋に居たとき、実にふらふらした(失礼)イメージなのに
バイト先の飲食の経営効率の話になったら、
スイッチ入ったように熱弁だったY.N君。
当時のバイト先の店の赤字を、
仕入れからテコ入れして建て直ししたそうで、
いつか地元へ戻ってカフェをやりたい、と
言ってたのをついに実現させたらしい。
その時でも「もうカフェって….」て感じではあったが、
彼の言うのはハヤリモノ的なのではなく、
自分なりの思いがあったので、
そのうち来ると思っていた「出来た。」との連絡。
さて、これからだねえ。
そのうちふらりとドア押して「こんちはー」って言える日を
楽しみにしています。
ゴハンが美味そうだ。